Flash informativo
Director General: Lic. German Contreras

Campus Cajeme será sede del II Congreso Virtual en Ciencias Nutricionales

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Para constituir un espacio de actualización académica e intercambio de ideas entre todos aquellos que comparten sus intereses por esta área del conocimiento, del 4 al 6 de agosto, el campus Cajeme de la Universidad de Sonora realizará el II Congreso Virtual en Ciencias Nutricionales.

Ante la pandemia actual por SARS-CoV-2 el comité organizador decidió nuevamente llevarlo a cabo en formato virtual en su edición 2021, el cual incluye doce conferencias, un concurso de carteles, nivel licenciatura y posgrado, así como seis cursos precongreso.

El programa de actividades integra las conferencias Tendencia decremental de la deficiencia de zinc en niños mexicanos de 1-4 años de edad: 1999-2018, a cargo de Salvador Villalpando Hernández, del Instituto Nacional de Salud Pública; Nutrición en la prematurez: Conceptos actuales, a cargo del investigador José Guzmán Bárcenas, adscrito al Instituto Nacional de Perinatología; La importancia de la nutrición en el adulto mayor, por Heliodoro Alemán Mateo, y Alimentos ultraprocesados: Efectos en niños y adolescentes, por Ana María Calderón de la Barca, investigadores del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), entre otras.

Sobre el concurso de carteles, la convocatoria invita a estudiantes de licenciatura y posgrado a participar en la presentación de carteles de trabajos de revisión crítica e inéditos sobre tópicos en materia de las ciencias nutricionales, los cuales estarán disponibles para los asistentes del congreso.

Las bases estipulan que la participación puede ser de manera individual o grupal, con un máximo de tres integrantes por equipo; las categorías van desde carteles científicos de estudiantes de licenciatura y posgrado en áreas de nutrición poblacional, nutrición clínica y servicios de alimentos.

El orden de presentación y las instrucciones para la sesión de interacción serán enviados a los autores una vez finalizado el período de registro; los carteles estarán disponibles electrónicamente desde el 4 de agosto de 2021 y permanecerán accesibles para que todos los asistentes al congreso puedan visualizarlos. Asimismo, los participantes dispondrán de diez minutos para presentar sus carteles durante el segundo y tercer día del congreso, así como diez minutos adicionales de preguntas por parte del comité evaluador.

Se premiará al primer lugar de cada una de las áreas de participación por categoría, con un estímulo económico, mientras que los segundos y terceros lugares se harán acreedores de un reconocimiento; todos los trabajos registrados recibirán constancia de participación en el evento, y los resultados del concurso se darán a conocer a más tardar el 9 de agosto de 2021, a través de una transmisión en vivo, previa notificación a los ganadores y participantes.



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